Pizza makanan yang lezat ini telah ada lebih dari 1 abad lamanya dengan memiliki berbagai macam pilihan rasa dan juga variant , terdapat variant pizza yang telah lama ada yang biasanya di kenal sebagai pizza classic. Apa saja Pizza Classic Yang Khas yuk kita bahas bersama

Margherita

Pizza dengan topping sauce tomat, keju mozarella dan daun basil berasa sederhana tetapi mempunyai rasa orisinal dan bermakna tertentu. Bermula dari pembikin pizza namanya Raffaele Esposito menyuguhkan pizza ke King Umberto I dan istrinya, Queen Margherita of Savoy yang berkunjung Naples sesudah hari persatuan. Si chef membuat pizza dengan topping tiga warna seperti bendera Italia. Sauce tomat sebagai wakil warna merah, keju Mozarella sebagai wakil warna putih, dan daun basil memberikan warna hijau. Si Raja dan Ratu menyenanginya dan buat menghargai lawatan si ratu, pizza itu diberi nama seperti nama ratu yakni Pizza margherita.

Pizza quattro formaggi

“Quattro formaggi” pizza yang dikasih topping atau sauce yang dibuat dari empat tipe keju yang berlainan. Gabungan keju yang biasa dipakai mencakup mozzarella, Gorgonzola, Fontina, dan Parmigiano-Reggiano. Secara adatnya, piza itu memakai Mozarela sebagai elemen azas yang melanggengkan kelembapan saat mengolah sekalian membuat perlindungan sebahagian dibanding keju lain dibanding haba ketuhar yang kuat.Gorgonzola nyaris selalunya terpasangkan Mozarela, dan pendamping pasangan itu terdiri dibanding keju tempatan lainnya, tergantung pada rantau pembuatannya, dengan Fontina dan Parmigiano-Reggiano sebagai pendamping

Pepperoni

Pizza pepperoni adalah tipe pizza yang memakai pepperoni sebagai topping khusus. Pepperoni adalah sosis kering dan berbumbu, yang dibuat dari kombinasi daging sapi dan babi, dan mempunyai rasa yang agak pedas. Pepperoni pizza adalah salah satu variasi pizza yang terkenal, khususnya di Amerika Serikat dan beberapa negara Barat yang lain.


Neopolitan

piza ini dikenali sebagai street food di Italia. Pizza neapolitan dibikin dari beberapa bahan sederhana. Ini yang membandingkannya dengan tipe piza yang lain. Pizza Neapolitan asal dari Naples, Italia pada era ke-18. Yang membandingkan pizza Neapolitan dari style yang lain adalah kepatuhannya yang ketat pada ketentuan dan bahan tertentu, yang di turunkan dari angkatan ke angkatan pizzaiolos.

Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), sebuah organisasi yang berada di Naples, dibangun di tahun 1984 membuat perlindungan dan mempromokan pizza Neapolitan sejati dan adatnya. Tipe pizza ini benar-benar disegani hingga mendapatkan status Agunan Kelebihan Tradisionil (TSG) oleh Uni Eropa di tahun 2009. Disamping itu, seni ‘Pizzaiuolo’ Neapolitan ditempatkan dalam perincian Peninggalan Budaya Tidak Benda Kemanusiaan UNESCO di tahun 2017, menyorot signifikansi budaya globalnya dan kerajinan tradisionil yang terturut dalam pembuatannya.


Focaccia

Suntuk dengan tipe pizza yang tipis? Mungkin kamu bisa berpindah dengan mencicip pizza dengan roti memiliki tekstur tebal yang satu ini. Pizza ini dibikin bahkan juga tanpa memakai keju dan tomat, lho. Ini bagus sekali karena opsi bahan yang kerap dipakai umumnya hanya bumbu bawang, minyak zaitun, dan tambahan beberapa bahan lain.

Focaccia datang dalam beberapa macam regional dan resepnya, teksturnya, rasanya benar-benar bervariatif dari utara ke arah selatan Italia. Di sejumlah sisi daerah di barat laut Italia, untuk contoh, resep yang terkenal adalah focaccia dolce (“focaccia manis “), yang terbagi dalam pangkalan focaccia dasar dan diberi sedikit gula, atau termasuk kismis, madu, atau beberapa bahan manis yang lain.


Itu lah Pizza Classic Yang Khas Dengan Perbedaanya jadi bagaimana tertarik dengan pizza classsic ini ?

BACA JUGA : Restoran Pizza Terbaik Yang Ada Di Jakarta